Главная | Снасти своими руками | Приманки | Рыбы | Кухня | Юмор | Форум | RSS 2.0
Наша фотогалерея
Главная | Блюда из рыбы | Паштет из щуки
Паштет из щуки
Для приготовления паштета из щуки нам потребуются нижеперечисленные ингредиенты:
- Тушка щуки - 700-800 гр.
- Укроп и петрушка - 50 гр.
- Репчатый лук – 1 луковица.
- Растительное масло – 50 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль и специи по вкусу.
Сначала берем тушку рыбы. Нужно ее почистить, выпотрошить и хорошо вымыть. Далее необходимо разделать ее на филе. Нужно стараться удалить все мелкие косточки. Филе режем на маленькие кусочки, солим по вкусу и обжариваем с репчатым луком в подсолнечном масле. На следующем этапе, приготовленное филе щуки, прокручиваем на мясорубке с мелкой решеткой. Добавляем соль и специи по вкусу, мелко порезанные укроп и петрушку, сливочное масло и все тщательно перемешиваем. Сверху паштет из щуки можно украсить порезанным вареным яйцом.
Вот и все, паштет из щуки готов! Приятного аппетита!
Главная | снасти | рыбы | кухня | юмор | форум | календарь рыболова | советы | медицинская помощь | фотоотчеты о рыбалке | приманки | законы | фотогалерея | интересное | контакты